けんステーキのソース

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    我が家は何故か、よく「けん」に行く。
    最近ステーキのソースにバリエーションが増えたような気がするんだけど、僕は今回、ニンニク嫌いなクセにガーリックソースを使ってみた。

    本来はオニオンあたりがいいんだけど、どうも肉とのからみがイマイチなので。

    で、ガーリックソースなんだけど、むちゃくちゃニンニクフレーバーが濃い!
    たまたまポークステーキを食べたんだけど、豚肉の味が飛んでしまうくらいに濃い。
    これがけんステーキくらいならまだよかったんだろうけど、割とアッサリなポークステーキには向かないみたいだな。

    というわけで、けんにおいてポークステーキにガーリックソースはNGっつうこと。 -----
    コメント トラバ

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