• 2018.06.12 Tuesday
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    発祥モダン焼【ぼてぢゅう屋台】

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      JUGEMテーマ:好きな食べ物・飲み物

       

      ぼてぢゅう屋台 モダン焼き20171122

       

      やあ。

      たまに行く三井アウトレットパーク入間のフードコートは、やけに麺類の比率が高い気がする・・・そんな中、割と気に入っていて食しているのが画像のモダン焼さ。

       

      ☆参考:三井アウトレットパーク入間

       

      これは、【ぼてぢゅう屋台】というお店のモダン焼。なかなかボリューミーで、美味しいのさ。

       

      ☆参考:ぼてぢゅう屋台のご紹介 | ぼてぢゅうグループ - BOTEJYU Group

       

      ちょいとメニューが少ない気がするけど(焼そば・モダン焼・から揚げなど)、その分美味しいからいいんじゃあないかと思うよ。まだ食したことがないけど、ここのから揚げが気になるんだよねw 今度行ったら、食してみようと思う。

       

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      チョコレート・ボルケーノ2017【レインフォレストカフェ】

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        JUGEMテーマ:スイーツ

        チョコレートボルケーノ20171028

         

         

        やあ。

        ディズニーハロウィン2017参戦時のネタを今頃w

         

        何度か触れているように、我が家ではよくディズニーハロウィンに出かける。で、その際レインフォレストカフェでディナーをすることが多いんだ。

         

        ☆参考:レインフォレストカフェ

         

        画像は、そのレインフォレストカフェが誇る名物デザートのひとつ。チョコレート・ボルケーノという。

        名前のとおり、火山を模したカタチに作られている。これは作るのに少々時間がかかるらしく、持ってきて欲しいちょっと前に店員さんに伝えておく必要がある。また、これに火のついた花火を差してハッピーバースデイを祝ってもらうこともできる。

         

        生クリームとチョコブラウニーがボリューム満点。2〜3人前なので、間違っても独りで完食しようと思わないことw ・・・ちなみに僕はチャレンジしたことがある。とてもお腹いっぱいになるよw

         

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        恵方巻きって何だかんだ美味いよな。

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          JUGEMテーマ:旬・季節の食べ物

           

          ベルクの恵方巻き20180203

           

           

          やあ。

          季節イベントごとに、色んな美味しいものに出会える。なので、僕は季節イベントが大好きだ。色んな業界が、色んな季節イベントを作って盛り上げてくれたらいいと思う。あ、ハロウィンはあんまり・・・まあ、あれはイベントそのものが楽しいからいいやw

           

          というわけで、節分ときたら豆まきと恵方巻きが最近すっかり当たり前になった感じ。しかしあれをかぶりつくのはどうも、何かこう下品な感じがする。なので、我が家では画像のように普通の海苔巻きのように切って食することにしている。最初の1個だけ、恵方(東西南北じゃあない、正確なもの)を向いて一気に食するルールにしている。あとはフツーに味わえばいいんじゃあないかな。

           

          今年は、近所のスーパーで注文してみた。もともとお惣菜が美味しいスーパーなので、ソコソコ以上に美味しいとは思っていたんだ。で、今回はちょいと試しに海鮮系の恵方巻きにしてみた。もちろん、美味しいのなんのってw 普段から海苔巻き系は好きだけども、恵方巻きって普段より気合いが入っているみたいで、余計に美味しいんだよね。

           

          恵方巻きを美味しくいただいたあとは、豆まき。今回は、「福は内」が効果ないってんで(爆)、「鬼は外」オンリーで家の周囲にバラ撒いてきたよw まあ、これも好きにやればいいと思うよ・・・というか、子どもらがいつまで一緒にやってくれるのかなあ・・・?

           

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          【雑記】餃子を焼くときにやかましい自分。

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            JUGEMテーマ:餃子(ギョウザ)

             

            ギョーザー

             

             

            やあ。

            今回は、餃子についてのメモ。

             

            我が家では、結構いい頻度で餃子を食している。自分でも作ることはできるけど、近年全くやってない・・・何故なら、100個ほど作るのに(全て焼き終えるまで)2〜3時間かかってしまうから。このごろ、時間をゼータクにかける余裕がないのよね・・・

             

            なので最近は専ら、冷凍餃子を使用している。適当なモノだったり、お店に買いに行ったり使用している種類はいくつかある。ちなみに画像のは、「餃子の満洲」で仕入れてきた冷凍餃子だ。

             

            なお僕は、餃子を焼く際にはうるさい。あるアニメの影響で、餃子は「ギョーザー」と呼んでいるし、「ギョーザーは火力が命ッ!」とうるさいうえに、仕上げには「Feuer!!」「Das endeッ!!」などよくわからないドイツ語が余計にうるさい。子どもらは慣れたらしく、特に文句も言わないw

             

            近年は専ら、画像のように丸いフライパンに丸く並べて焼くのが多い(どこかで触れたかもだけどw)。結構キレイに焼けるようになったけど、今度久々に6個1列のスタンダードなやつをやってみようかな。それより、久々に自分で作ってみようか。いずれにしても、調理している際の声がうるさいのは変わらないんだろうけどw

             

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