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    コメント トラバ
                
    • 2016.07.27 Wednesday
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    • 食材

    野菜てんこ盛り。

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      JUGEMテーマ:野菜

       

      野菜てんこ盛り

       

       

      やあ、これは助かる話だよ。

      嫁がどこかから、野菜を馬鹿みたいにもらってきた。

      画像はその半分くらいのものを撮影したもの。

       

      ニンジン・ジャガイモ・タマネギはカレーに使えるので重宝している。早速全て切り刻んで冷凍しておいた。これで何回か分はカレーの食材に困ることはないだろうね。

       

      ピーマンやナスなんかも、天ぷらにしてもいいし用途はたくさん。

      いやいや夏場は野菜も美味しいので、これは大歓迎だ。

       

      ナスは子どもらが嫌いなので、どうやって食わそうかな…

       

       

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      【手料理】冷やし中華、始めました。

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        冷やし中華、始めました。

         

         

        やあ、みんな。

        僕はあまり好きじゃないんだけど、冷やし中華を作ってみた。

         

        遅ればせながら、夏場料理の登場だ。

        市販の麺に、カニかま・卵・キュウリ・ミニトマト・ハムを載せてみた。

        僕は不器用なので、錦糸卵のようなものは出来ない。なので、卵焼きを細切りにしたものを乗っけている。

        そして僕の好みで、たれは胡麻だれを使っている。こっちの方がいいってさ。

         

        子どもらは、冷やし中華ほか冷たい麺類が大好きだ。なので、すぐ完売した。

        これは、実際自前で作ってみると案外手間がかかるなあ…今度から、素麺とかにしよう…

         

         

         

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        はじめての「よこすか海軍カレー」但し、レトルト

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          JUGEMテーマ:カレー料理

           

          よこすか海軍カレー パッケージ

           

           

          やあ。

          常々横須賀へは行きたいと思っているんだけどね。

          何をしにって?そりゃもちろん、海上自衛隊の艦船を観て海軍カレーを食べるために決まってるじゃないか。

          我が家が毎週金曜日カレーなのは、伊達じゃないんだよ。

           

          ところで、こういうものを入手した。

          よこすか海軍カレー ネイビーブルー(調味商事)」。海軍割烹術参考書「カレイライス」のレシピを基に、現代風アレンジを加え開発したレトルトビーフカレーらしいよ。

          常々海軍カレーを食してみたいと思っていたから、早速購入して食べたんだ。

           

           

          よこすか海軍カレー

           

           

          一見普通のレトルトカレーだけど、食してみると味わい深さに感動する。少なくとも、レトルトカレーで普通に売っているレベルではないと思われる。

           

          口に入れた瞬間は、甘めだしまろやかなんだ。次いでスパイシーな風味がやってきて、最後に奥の方からピリッと来る。ちょっといいレストランで出会いそうな味わいだったね。

           

          子どもにはちょっと辛いかもしれないけれど、今まで食したレトルトカレーにおいて一番の上品さを感じたかもしれないね。

          いつか、本場に出かけてレトルトではない海軍カレーを食してみたいものだね。種類はたくさんあるそうだけど、まずは横須賀のそれからかな。やっぱり、発祥の地のを食べてみたいよね。

           

           

           

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          親子で手作りピザパン

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            手作りピザパン

             

             

            やあ。

            少し前に、息子の授業参観があったんだ。

             

            その日は調理実習だとかで、息子らがピザパンを作っていた。

            画像はその完成品のものだね。

             

            主に子どもらが食材を切り刻んで、あと食パンとチーズも切って、各々好きなようにトッピングして焼いていく。

            そして親も混じってみんなで「いただきます」したわけさ。

             

            時間の都合で充分焼くことができなかったけど、逆に野菜がシャキシャキして美味しかった。

            トッピング具材を敢えてあまり焼かないというのも、アリなのかもしれない(肉系は無理だけど)。

             

            まあ、珍しい体験をしたので記念に記しておくよ。

             

             

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            デザートスパークのオムライス

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              JUGEMテーマ:オムライス

               

              デザートスパーク デミオムライス

               

               

              たまに見かける気がするんだけど、DESSERTSPARK・デザートスパークって公式WEBサイトはないのかな?

              主にスイーツベースのお店だけど、画像のとおりオムライスのような一品料理もあったりする。

               

              今までスイーツ系統しか食べたことがなかったけど、今回初めてオムライスを食べたので記念にUPしておこう。

              しっかし、運営会社とか不明なんだよな。これくらいのお店なら公式WEBサイトとかあってもいいのに。探したけど、ちょっと見つからなかったなあ。あったらゴメンw

               

               

              ということで、今回食したのはチーズデミオムライス+唐揚げトッピング

              オムライスは何種類かあって、これが何となく美味しそうだったから選んでみた。

               

              画像じゃちょっとわかりにくいかもだけど、卵部分に炙りチーズが乗っかっている。

              オムライスは言うに及ばず、唐揚げも美味しかったよ。マッチするかどうかは知らないけどさ。

              チキンライスも丁寧な感じだったし、フードコート飯にしちゃ上品な感じだね。

               

              なお付け合せは、ちょっと原料はわからないけどスープ・丸いポテト・メイプルとクリームの乗っかったワッフルがついてくる。

              さすがスイーツのお店だけあって、このメイプルのワッフルが美味しかった。

               

              自分じゃなかなかオムライスは作れないので、美味しいオムライスを食べたかったんだ。僕は満足だ。

               

               

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              久々の食べ歩き体験/旅先での食べ物話

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                JUGEMテーマ:食べある記|グルメ

                熱海駅前で食べたソフトクリーム

                 

                 

                やあ。

                6月のことなんだけど、ちょっと熱海まで行ってきたんだ。

                伊豆半島に行くのも久々で、ましてや熱海は初めて。平凡な旅だったけど、新鮮だったよ。

                 

                で、旅に出たらやることと言えば「食べ歩き」。

                そう、このブログのテーマにもなっているやつだ。

                この旅でもしっかり、やってきた。というか、そういうの久しぶりだなw

                 

                ちなみの冒頭の画像は、熱海駅前を散歩しながら食べたソフトクリーム。バニラと抹茶のミックスだ。

                すごく蒸し暑い日だったから、とても美味しかったよ。

                 

                他には、以下のようなところでボチボチ食べてきた。

                 

                ・小田原厚木道路のPAにてランチ&おやつ(往路・復路共に)

                ・熱海駅前で濡れ煎餅を食する

                ・同じ場所で笹かまを食する

                ・ホテルで夏みかん羊羹なるものを出される

                ・入浴後はもちろんコーヒー牛乳(瓶)一気飲み

                ・ホテルの夕食&朝食を堪能する

                ・浜辺でコンビニフードをかじる

                 

                 

                大した行程ではなかったんだけど、やっぱり食べるのが好きなので食べるネタは多いね。

                中でも、食べ歩き…ではないけど宿泊したホテルのご飯は圧巻だったさ。

                久しぶりにコテコテの温泉旅館カテゴリーの場所に泊まったので、新鮮だったなあ。

                 

                 

                大月ホテル和風館の朝食

                 

                これはそのときの朝食。

                何だかシャレオツな感じがするね。しかし量もバランスも味もよく、こんな気持ちよい朝食って初めて食べたんじゃないかな。とてもよい体験をしたと思うよ。

                 

                 

                というわけで、久々に食べ歩き系統の話はおしまい。

                 

                 

                 

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                うお米リポート2016夏

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                  JUGEMテーマ:回転寿司&立ち食い寿司

                   

                  うお米 看板

                   

                   

                  やあ、しばらくだね。

                  何だか非常に久しぶりに100円寿司に行ったんだ。

                  今回行ったのは、我が家最寄100円寿司店である「魚米」だ。

                   

                  久しぶりなので、期間限定モノ含め目についたものを並べていこうじゃないか。

                   

                   

                  今回のピックアップ

                  うお米 食べラー

                   

                  僕の定番・食べラー系寿司だ。以前に比べると、食べラーの量が減った。しかし、味わうには充分だ。

                  僕は必ずこの系統を1種類は食べるようにしている。

                   

                   

                   

                  うお米 温玉ユッケ風ロール

                   

                  いつかも見かけた創作モノ「温玉ユッケ風ロール」。

                  前にも書いたけど、上にドッカリ乗った具材の下に、巻き寿司が6つ台座として並んでいる。

                  216円メニューだけど、それ以上に食べ応えのある一品だ。

                   

                   

                   

                  うお米 かますにぎり

                   

                  こちらは期間限定モノらしい。かますのにぎりだってさ。

                  鱧と区別がつかないけども、まあ美味しかったよ。

                   

                   

                   

                  うお米 えび天にぎり

                   

                  100円寿司の定番・えび天にぎり。最初出したのは「かっぱ寿司」だったんだよね。

                  でも近年、他社も追随…どころかそれ以上のモノを出してくるようになってきた。

                  ここ「魚米」のも充分美味しいと思う。

                   

                   

                   

                  うお米 カルボナーラ

                   

                  最後はカルボナーラ

                  100円寿司でラーメンとかうどんなら見かけたことがあるけれど、パスタとは珍しい。

                  ここにある具材を駆使した、楽しい一品となっているよ。

                  ちなみにお値段280円+税。

                   

                   

                  息子と二人で食べに行ったんだけど、最近の100円寿司のお店って平日でも夜は混んでいるんだね。

                  この店舗の近くに「くら寿司」もあるけれど、そういえばあそこは平日でも駐車場に警備員が立っているな。

                   

                  何故かこのごろ足が遠のいていたけれど、しばらくぶりに行くとまた新鮮だね。

                  ついつい画像を撮って並べてしまったよ。

                   

                   

                   

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