• 2018.06.12 Tuesday
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    コメント トラバ
                

    焼きそばが食べたくなったので

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      JUGEMテーマ:私の手料理
       
      自前のやきそば
      麺6玉をブチ込んだやきそば。


      やあ、年末だね。
      僕は個人的に12月が好きではないんだけど、どうでもいいか。

      年末ってさ、無駄に人が湧いて出るじゃない。
      だからさ、逆に出掛けたくないんだよね。
      で、夜ご飯を作ろうと思ったんだけど、そこで焼きそばさ。


      実は昨日から、無性に焼きそばが食べたくてね。
      冷蔵庫を漁ったら材料が出てきたから、作ったよ。

      その辺で売っている3食パックなんかの焼きそば麺は、水加減が大事だよ。
      大抵の場合、まず具材を炒めてから麺を・・・というパターンでしょ。
      だから麺を投入した時には、野菜ほか具材と混ざって麺への火の通りに斑ができるんだ。
      このあと少量の水を加えて麺をふやかすんだけど、しっかりほぐしとかないとこれも斑になる。
      しっかりならした後、水を適量入れられるかどうかで、麺の味が決まる。
      少ないとボソボソ、多すぎてもフニャフニャ。これに神経使うんだ。
      ここでちょうどいい量の水を入れると、麺が艶々して食べ応えのあるものになる。
      だから全工程で、一番注意深く作業するんだ。


      おかげで、今日はとても艶々したいい麺の仕上がりになった。
      もともと美味しい麺なんだろうね。食べ飽きないよ。
      ちなみに写真は、6食分一気に炒めたもの。
      明日のブランチも兼ねてるんだよ。
      明日僕は仕事でいないから、子どもらが勝手に食べられるようにね。


      いやあ、今日はこれで満足だよ。
      君も思考停止で年越しそばなんて食べてないで、少しは頭を使った方がいいよ。

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      Xmasロールタワー【シャトレーゼ】〜1年越しの執念

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        JUGEMテーマ:スイーツ
         
        シャトレーゼのクリスマスロールタワー
        1年待ってやっと逢えた「ロールタワー」


        やあ、また会ったね。
        だから言ったろう?今日僕はクリスマス会だって。


        さっき書いたように、家族でケーキを囲んだんだよ。
        今年はケーキ、コレをセレクトした。
        X'masロールタワー

        我が家は毎度シャトレーゼでケーキを仕入れてる。
        単純に、一番ウチから近いからw
        シャトレーゼならハズレもそうそうないし、安心できるんだよね。
        店長も気さくな御仁だし、毎度御用達にしてるんだ。

        ☆参考:シャトレーゼ


        で、このケーキ。実は1年待ったんだ。
        去年もシャトレーゼで注文したんだけど、時期が遅くて売り切れちゃって。
        来年こそは必ずコレをGETすべし!って思ってたのさ。
        食い物の恨みは恐ろしいって言うだろ?
        だから今年は、11月中に頼むという気合いの入れっぷり。
        おかげで無事、GETできたよ。


        ところでこのケーキは、3種類のロールケーキが5個ずつあって。
        それを自由に組み立てて楽しむやつなんだ。
        ピンクの生地がチョコクリーム。
        バニラ色の生地がイチゴクリーム。
        グリーンの生地が生クリーム。
        それに飾りやマカロンにチョコなんかが付属している。
        写真のは、娘が自分で組み立てたんだ。


        組み上がったあとは、みんなで囲んで歌ったよ。
        そしてローソクの火をみんなで吹き消して美味しくいただいた。
        間違いなくリッチでプライスレスな瞬間だったよ。
        僕はクリスチャンではないけれど、趣旨に則ってイエス様生誕をお祝いしたよ。
        いやあ、何かと東奔西走した甲斐があったってものだよ。


         
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        今日は我が家でクリスマス会だっ!

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          JUGEMテーマ:クリスマス
           
          ピザ
          ドミノピザを適当に頼んだもの。


          やあ、君か。
          クリスマスだっていうのに、人のブログなんて見てる暇あるの?
          まあいいや。それも君の勝手だからね。


          今日は自宅でクリスマスディナーなんだ。
          僕は仕事と家事で忙しいから、料理は全部外注しちゃった。


          今年はドミノピザとから揚げポテトという、なんてまぁ脂っこい組み合わせw
          鶏足は、僕が嫌いなんだ。少年時代のトラウマでね。
          だから、アレは食べないんだよ。


          このあとケーキをみんなで囲むんだ。
          だから食事は控えめで、ピザ余っちゃった。


           
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          ミスドビッツWINTER(30個入り)【ミスタードーナツ】

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            JUGEMテーマ:スイーツ
             
            ミスドのビッツ


            なんだ、今日も見にきてくれたのか。
            本当に君って暇人なんだね。恐れ入ったよ。



            今日知り合いが遊びに来てさ。
            これをお土産にもらったんだ。

            ☆参考:ミスタードーナツ「ミスドビッツWINTER」商品ページ

            これ、30個入りだってさ。
            パッケージがスヌーピーだったけど、今コラボでもしてるのかな?
            ミニサイズのドーナツが6種類入っているから、ついついつまんじゃうよね。
            ミスドでこんな大入りパックがあるなんて、知らなかったよ。

            僕がミスドを使うときって、ポンデがたまに無性に食べたくなるんだけど、その時くらいかな。
            実は普段、あまり利用はしていない。
            そういえば昔母親が、ドーナツ100円セールになると矢鱈買ってきていたよ。
            母親ももう故人なんで、そんなイベントもなくなったけどね。


            実はまだこれ、全部食べきっていないんだ。
            明日の朝食になりそうだね。

            ☆参考:ノーマルのミスドビッツの商品ページはこちら

             
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            ドトールのカフェモカを自販機で

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              ドトールのカップコーヒー
              自販機のドトールカフェモカ
               

              やあ、相変わらず寒いね。
              こんなときは暖かい飲み物に限るよ。



              これは自販機で購入したドトールのカフェモカ。
              オートバックスで作業待ちしてたんだけど、寒いし喉が渇いたからさ。
              何となく目に入った自販機で買ってみたんだ。


              自販機でカフェモカっていうと、ココアを使うんだけど。
              コーヒーが強すぎるのかココアが少ないんだか、いまいちカフェモカ感が薄いんだよね。
              ところがこのカフェモカは、配分が素晴らしかった。
              自販機にありがちな手抜きを感じない美味しさだったよ。


              ちなみにこれ、1杯100円。
              ワンコインってのも、買いやすくていいよね。 

               
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              金の食パン【セブンイレブン】

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                JUGEMテーマ:美味しいパン
                 
                金の食パン
                セブンイレブン 「金の食パン」


                やあ、今日も寒いね。
                そんなときはやっぱり、おうちで工夫して暖まりたいね。


                ついこないだこき下しておいて何なんだけどさ。
                最近ハマってるパンが、これ。
                セブンイレブンで絶賛発売中の「金の食パン」
                何だかステマっぽいけど、気にしないでよ。

                細かいことは、セブンのサイトで見るといいさ。

                ☆参考:これ書いてる時点だとこのページに載ってるよ。


                セブンプレミアムにセブンゴールド。
                どこのコンビニもPBに力入ってるけど、やっぱりセブンは頭ひとつ抜けてるよね。
                変に安さばかり前面に押し出したりしないし、どこかコンビニ離れした商品を出してくる。
                コーヒーについてもこないだ書いたけどさ、製品も売り方も上手だよね。
                納得して買うことができるんだからさ。

                ☆参考:セブンイレブンのコーヒーについて

                どこかの大手飲料メーカーみたいに、シェア規模に胡坐をかいているだけのところとは違うよね。
                本当、そういう企業はセブンを見習いたまえよ。


                最近、お金を払うのにストレスを伴うことが多いんだ。
                例えば、とある料理を単品で食べたいのに「セットのみの販売となります」とかさ。
                そんな商品やメーカーやお店が多い中で、セブンはやっぱり上手だなって思うんだ。
                あ、くどいようだけどステマっぽくなってるのは謝るよ。
                それにこれだけ堂々と紹介してたらステマでも何でもないんだけどさ。


                明日の朝ごはんは、「金の食パン」さ。
                 
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                特製あじとらとんこつラーメン【あじとら 所沢店】

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                  JUGEMテーマ:ラーメン

                  あじとら とんこつラーメン
                  あじとら とんこつラーメン


                  やあ、君か。
                  めっきり寒くなったね。
                  こういう時は、暖かくしてラーメンでも食べるに限るよ。


                  やってきたのは【あじとら】所沢店。
                  国道463号線、所沢市と入間市の境目近くにあるお店。
                  白飯食べ放題と、平均して濃厚なラーメンが特徴のお店。

                  ☆参考:【あじとら】初来店のお話(このときは坦々麺)

                  ちなみに、公式サイトはないみたい。
                  「食べログ」レビューでも参考までに載せとくよ。

                  ☆参考:「食べログ」における【あじとら】の評判


                  何かこう、濃いラーメンが食べたくなってさ。
                  ちょっと遠かったけど、このお店を思い出して行ってきた。
                  普段は坦々麺をよく食べるんだけど、今回は写真のやつにしたよ。
                  ここでの主なトッピングが全て乗っかっている感じ。
                  見るからに濃厚な感じがするよね。


                  ところで【あじとら】では、ラーメンの種類によって面の太さが違う。
                  例えば、味噌ラーメンなら太麺、とんこつなら極細面っていった感じ。
                  僕は細麺が嫌いなので、今までここでとんこつを食べたことがなかったんだ。
                  で、うっかりそれを忘れてとんこつを頼んじゃったw
                  というわけで、ここでとんこつを食べるのは初めてなんだよ。


                  初めて食べる【あじとら】のとんこつらーめん。
                  スープは臭くない。牛乳でも入ってるのか?と思うくらいクリーミー。
                  濃厚なスープのうえに、角煮がどかっと鎮座ましましてる。
                  こりゃ見た目よりボリュームがあるんだよ。
                  これ一杯で、お腹いっぱいになれるよ。
                  ちなみに、美味しいんだけど特筆すべきことはなかった。

                  それよりこの日の白飯が美味しかったw


                   
                  コメント トラバ
                              

                  レインフォレストサルサバーガー【レインフォレストカフェ】

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                    JUGEMテーマ:ハンバーガー

                    レインフォレストサルサバーガー
                    レインフォレストサルサバーガーご尊影


                    やあ、君か。
                    またまた「レインフォレストカフェ」に行ってきたよ。
                    本物の熱帯雨林に行けないうちは、ここで体験するんだよ!

                    ☆参考:レインフォレストカフェ 公式サイト
                    ☆参考:レインフォレストハンバーガー


                    ついでに
                    ☆参考:本物の熱帯雨林に行った話
                     

                    レインフォレストカフェのメニューがリニューアルしたので

                    前回行った直後(2013年11月)にメニューが一新されたみたいだよ。
                    気に入っていた「豚とろペペロンチーノ」が消えて「カルボナーラ」が登場したり。
                    (ちなみにこれ、すっごい濃厚でベーコンのボリュームが半端なかった)

                    前回食べた「レインフォレストハンバーガー」が、今回のタイトルの名前に変わったみたい。
                    併せて、バーガー系メニューも若干増えたみたいだよ。
                    詳しいことは、下記にリンク貼っておくから見てみなよ。

                    ☆参考:レインフォレストカフェ メニュー


                    やっぱり、レインフォレストカフェのメニューらしい。ボリュームが半端なくてさ。これだけでお腹いっぱいになっちゃったよ。
                    ちなみに、ここのポテトは辛いケイジャンパウダーがかかってるんだけど、これ店員さんに言えば別添えにしてくれるよ。
                    ウチの子どもらが辛いのダメでさ。店員さんが気を利かせてくれたんだ。


                    最後にちょっとだけ。
                    近年ここの人気が出てきたのか、土日にウッカリ行くとすごく混んでる。
                    だから、行くときは事前に予約した方がいいと思うよ。
                    電話予約だと、時期にもよるけど当日から1ヶ月先くらいまでなら概ねOK。
                    コメント トラバ
                                

                    セブンイレブンのコーヒー

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                      セブンイレブンのコーヒー。
                      ちなみにミルク2つ、砂糖1本がデフォルト。

                       

                      やあ、よく来たね。
                      まあ、その一生懸命さが君の取り柄なんだろうね。
                      僕はジュリアスって名前が気に入っているんだ。意味はないけどねw


                      今日のネタはちょっと地味かもしれないね。
                      セブンイレブンの100円コーヒーだからさ。

                      これさ、最初ドライバー諸君にはどうかな?て思ったのさ。

                      ☆参考:コンビニのコーヒーに対して思ったこと

                      だけど実際買って飲んでみると、カップでもクルマに持ち込んで運転しながら飲んでも全然イケるんだよね。
                      コンビニってやっぱりクルマ運転する人が多いじゃない。それがちょっと気になっていたんだけど、気にしすぎだったね。

                      僕も自宅からセブンが近いこともあって、たまに飲むんだ。
                      自宅でコーヒー淹れるのが面倒なときとかさ、買って飲むんだ。
                      味はボチボチ美味しいよ。とても100円とは思えないクオリティかな。
                      って、ちょっとホメすぎたかな。でも、とても使い勝手がいいね。

                      こんなこと書いておいてなんだけど、今日は真面目に自宅でコーヒー淹れるよ。


                       
                      コメント トラバ
                                  

                      手料理の基本はやっぱりカレーだね。

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                        JUGEMテーマ:私の手料理
                        手作りカレー
                        大鍋でカレーをグツグツ煮込むの図。


                        JUGEMテーマをうっかり「日記」で入れちゃった。
                        まあ、日記だから問題ないんだけどね。
                        どうせ見るのは君のような暇人だけだし。

                        というわけで、今日はディナーにカレーを作ったんだ。

                         

                        僕は”男子、厨房に入る”

                        僕はたまに、ご飯を作る。
                        嫁が調子悪いことが多々あるからね。しょうがないよ。
                        その他にも家事は全部できるんだよ。

                        とは言え、僕はカレー屋さんじゃない。
                        だから、ルーは市販のモノを使うんだ。
                        お気に入りは『2段熟カレー』と『こくまろ』かな。
                        でも、今日は違うよ。『GOLDEN CURRY』だったかな。
                        普段見慣れないものを、敢えて買ってみたのさ。

                        ついでだから、各カレー情報を公式サイトで見比べてみよう!

                        ☆参考:2段熟カレー(江崎グリコ)
                        ☆参考:こくまろカレー(ハウス食品)
                        ☆参考:GOLDEN CURRY(エスビー食品)


                        実は今日も嫁が調子悪くってさ。
                        夕方、急遽食材を買いに行ったんだ。
                        娘と適当に何か見繕って作ろうってことになって。
                        で、カレーさ。芸がないなあ。

                        僕のレパートリーは、それなりにあるよ。
                        多くが揚げ物か焼き物に偏ってるけどね。
                        カレーも、美味しく作るのは得意だよ。
                        今回は肉が余ったから全部突っ込んじゃった。
                        おかげでジューシーなカレーになったよ。

                         

                        手作りカレー 我が家の場合

                        ちなみに我が家のカレーは、中辛指定。
                        息子が辛いの、ダメなんだよ。
                        あんまり辛いと、泣いちゃうんだ。
                        だからといって、甘口じゃあまり美味しくない。
                        それなりにピリッとしてくれないとね。
                        というわけで、中辛を選んでいる。

                        上述の『2段熟カレー』は、中辛でも辛みが弱い。
                        だから息子も文句言わず食べてくれるよ。
                        あと辛みがちょっと強い時は、牛乳を足してる。
                        そうするとマイルドになるからね。


                        カレーといえば、2日目だよね。
                        もちろん余ったから、明日もカレーだよ。
                        カレーうどんかカレーパスタにでもしようかな。
                        まあ、思いついたものにするよ。

                         
                        コメント トラバ

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                        • 【セブンイレブン】最近、唐揚げの味が変わった気がするのだが
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                          白桔梗(管理人)
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