最近本当に食べ放題を実施するお店が増えましたねー。
まあ人数分決まった単価が獲れるので計算しやすいのと
客単価を一気に引き上げることができるんでしょうね。
今はセルフサービスに抵抗ある人も少ないようですし、ね。
ただ、食べ放題というものにたいして未だに
「元を取ってやろう」
と躍起になって汚く食い散らかす客層がいます。
食べ放題を実施しているお店には
残念ながらこういった層が一定数集まってしまうために
なかなかキレイなお店を見かけるのは難しいです。
それに食べ放題をやるお店というのは
経費を節減する目的で店員も多くは配置していないので
例えばドリンクバーのコーナー周辺なんかは
その利用量に対して清掃の頻度が少ないせいか
どうしても汚く乱雑になりがちになってしまいます。
汚らしくお皿いっぱいてんこ盛りに料理または食材を盛り
汚く食い散らかして残して去っていく。
こういう客層があまりにも目につくせいか
僕は食べ放題系のお店は敬遠するようになりました。
どうせ外食するなら、ゆったりとしたいですし
床に飲料や食材が落ちているお店では食べたくありません。
だいたい元を取るという発想、貧乏人のそれですよ。
貧乏人は外食なんてせずにそれこそ”内食”すればいいのに。
貧乏人は汚い人が多いので、目も当てられません。
そんな貧乏人メイン対象にしているお店もありますから
自然と足が遠のいてしまいますよね。
外食は、ゆったりと味わって食べたいものです。
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