JUGEMテーマ:お土産
やあ。
最近クッソ忙しくってさw
あんまり更新できてないネw
それでも、順調に食べ物ネタが貯まっていくから怖い…
今回は、お土産のお話さ。
嫁がいつだったか北海道へ旅行に行ったときのもの。
初めて北海道のソーセージなるものを食したので、記念に撮影しておいたんだっけw
どこのものかメモしておいたんだけど、どっかいっちゃったテヘ
なので不明なんだけど、まあ美味しかったので記念に…
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JUGEMテーマ:好きな食べ物・飲み物
やあ。
リアルが無駄に忙しすぎて、すっかり新緑も薫らない季節になりつつあるねw
さて、少し時間ができたので食べ物話を再開しようか。
といっても、今回はいつものアレだよ。「ごはんやの卵焼き」さ。
☆参考:まいどおおきに食堂 公式サイト
各地に「○○(その土地の名前)食堂」と銘打って出店しているいわゆる「ごはんや」さ。
何度か当ブログにも登場してるけども、僕は変わらずここの白飯と卵焼きが大好きだ。
いくつか種類があるんだけど、僕は何も入ってないプレーンが好きだね。
あの、ダシの味が最高だ。これだけは、変わらないで欲しいなあ…
]]>JUGEMテーマ:旬・季節の食べ物
やあ。
何だか知らないけど、毎年ひなまつりを含む季節イベントは、僕が取り仕切っているんだ。
今年もひなまつりのお祝いをした・・・が、主役たる娘がその日に限って出かける予定が直前で発覚。しょうがないから、とりあえず残りの家族で祝ったさ・・・
今年は、頑張ってちらし寿司を作ろうと目論んでいた。が、一から作るのと買ってくるので材料費その他コストが変わらないということがわかった。別にそこまで造りたいとも思っていなかったのもあって、結局西友で買ってきたw ついでに、「海老とソラマメの天ぷら」なんていう春色な惣菜も買ってみて彩を添えてみたw
さあ、そしてケーキ。
いつもイベントどきにはケーキを用意しているけど、僕は近所の「シャトレーゼ」を専ら御用達にしている。今回は、「桃の節句アソートデコレーション」にした。これなら、分けて食べるのもラクだし。
ただ、ラインナップが少々微妙。
8個中、チーズ系が3つ。マロン系が2つ。抹茶(ウチの子どもらには不人気)あり。予約するときよく見なかったけども、もうちょっとバラけたラインナップにして欲しかったかな。僕はマロン以外はイケるからいいけど。
チーズ系は、僕自身は大好きなんだけど子どもらが好きじゃあない。何でだ。こんなに美味しいのに・・・まあ、今年のひなまつりの食事情はこんな感じだったよw
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JUGEMテーマ:好きな食べ物・飲み物
やあ。
たまに行く三井アウトレットパーク入間のフードコートは、やけに麺類の比率が高い気がする・・・そんな中、割と気に入っていて食しているのが画像のモダン焼さ。
☆参考:三井アウトレットパーク入間
これは、【ぼてぢゅう屋台】というお店のモダン焼。なかなかボリューミーで、美味しいのさ。
☆参考:ぼてぢゅう屋台のご紹介 | ぼてぢゅうグループ - BOTEJYU Group
ちょいとメニューが少ない気がするけど(焼そば・モダン焼・から揚げなど)、その分美味しいからいいんじゃあないかと思うよ。まだ食したことがないけど、ここのから揚げが気になるんだよねw 今度行ったら、食してみようと思う。
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JUGEMテーマ:スイーツ
やあ。
ディズニーハロウィン2017参戦時のネタを今頃w
何度か触れているように、我が家ではよくディズニーハロウィンに出かける。で、その際レインフォレストカフェでディナーをすることが多いんだ。
☆参考:レインフォレストカフェ
画像は、そのレインフォレストカフェが誇る名物デザートのひとつ。チョコレート・ボルケーノという。
名前のとおり、火山を模したカタチに作られている。これは作るのに少々時間がかかるらしく、持ってきて欲しいちょっと前に店員さんに伝えておく必要がある。また、これに火のついた花火を差してハッピーバースデイを祝ってもらうこともできる。
生クリームとチョコブラウニーがボリューム満点。2〜3人前なので、間違っても独りで完食しようと思わないことw ・・・ちなみに僕はチャレンジしたことがある。とてもお腹いっぱいになるよw
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JUGEMテーマ:旬・季節の食べ物
やあ。
季節イベントごとに、色んな美味しいものに出会える。なので、僕は季節イベントが大好きだ。色んな業界が、色んな季節イベントを作って盛り上げてくれたらいいと思う。あ、ハロウィンはあんまり・・・まあ、あれはイベントそのものが楽しいからいいやw
というわけで、節分ときたら豆まきと恵方巻きが最近すっかり当たり前になった感じ。しかしあれをかぶりつくのはどうも、何かこう下品な感じがする。なので、我が家では画像のように普通の海苔巻きのように切って食することにしている。最初の1個だけ、恵方(東西南北じゃあない、正確なもの)を向いて一気に食するルールにしている。あとはフツーに味わえばいいんじゃあないかな。
今年は、近所のスーパーで注文してみた。もともとお惣菜が美味しいスーパーなので、ソコソコ以上に美味しいとは思っていたんだ。で、今回はちょいと試しに海鮮系の恵方巻きにしてみた。もちろん、美味しいのなんのってw 普段から海苔巻き系は好きだけども、恵方巻きって普段より気合いが入っているみたいで、余計に美味しいんだよね。
恵方巻きを美味しくいただいたあとは、豆まき。今回は、「福は内」が効果ないってんで(爆)、「鬼は外」オンリーで家の周囲にバラ撒いてきたよw まあ、これも好きにやればいいと思うよ・・・というか、子どもらがいつまで一緒にやってくれるのかなあ・・・?
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JUGEMテーマ:餃子(ギョウザ)
やあ。
今回は、餃子についてのメモ。
我が家では、結構いい頻度で餃子を食している。自分でも作ることはできるけど、近年全くやってない・・・何故なら、100個ほど作るのに(全て焼き終えるまで)2〜3時間かかってしまうから。このごろ、時間をゼータクにかける余裕がないのよね・・・
なので最近は専ら、冷凍餃子を使用している。適当なモノだったり、お店に買いに行ったり使用している種類はいくつかある。ちなみに画像のは、「餃子の満洲」で仕入れてきた冷凍餃子だ。
なお僕は、餃子を焼く際にはうるさい。あるアニメの影響で、餃子は「ギョーザー」と呼んでいるし、「ギョーザーは火力が命ッ!」とうるさいうえに、仕上げには「Feuer!!」「Das endeッ!!」などよくわからないドイツ語が余計にうるさい。子どもらは慣れたらしく、特に文句も言わないw
近年は専ら、画像のように丸いフライパンに丸く並べて焼くのが多い(どこかで触れたかもだけどw)。結構キレイに焼けるようになったけど、今度久々に6個1列のスタンダードなやつをやってみようかな。それより、久々に自分で作ってみようか。いずれにしても、調理している際の声がうるさいのは変わらないんだろうけどw
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やあ。
毎年結婚記念日には、特に何をするわけじゃあないけどケーキは欠かさないようにしている。単純に僕がイベントにかこつけてスイーツを食したいのと、どんなケーキがいいか店頭で迷うのを楽しみたいというのが大きい。もちろん、嫁にはナイショだけどもw
画像は、2017年の結婚記念日に食したケーキ。だいたい時間がないことが多いので、専ら「シャトレーゼ」で調達することが多い。結婚記念日が休日に当たったときなどは、ちょいと探し回ったりするけども。そういうときは、個人の洋菓子店を漁るね。とにかく、このときはシャトレーゼだった。
画像にあるとおり、「結婚18年」である。前の年は、「1」「7」のカタチをしたローソクを立てて17周年を祝ったっけ。別に嫁とそこまで仲良しじゃあないけども(オイッ!)、イベントは楽しいに越したことはないのだ。
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やあ。
今回は、ちょいと遡って昨2017年のネタを・・・結構、たまってるんだよねw 少しずつ消化していくよ。
これは、浅草に食べ歩きしに行ったときに出会ったもの。【浅草 よ兵衛】という揚餅のお店で食したものだよ。
画像のブツは、「あったかまいう餅」なるもの。このお店ご自慢の揚餅を、お吸い物みたいな汁に浮かべたもの。これがさ、美味しいのなんのって。このとき晩秋の夕暮れ時でさ、結構寒かったんだ。なんで、身体も暖まるしとてもいいものに出会ったさ。
なおこの「あったかまいう餅」は、店頭で注文することができる。すると、奥の座れるスペースに通されて、そこで提供される。ちょっとしたスペースで、まるで甘味処のようなイメージ。唐辛子をかけると一層美味しいよ。
もちろん、各所で紹介されてるように、揚餅もかなり美味しい。こりゃクセになるな・・・でも、お店が仲見世の通り一本裏に入ったところにあるので、初見じゃあもしかしたら見つけにくいかも。まあ、サイト見ればわかるさw
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やあ。
いきなり何なんだけど、僕はかつて「もんじゃ焼」が嫌いだったんだよね。
お好み焼きみたいにカリッと焼いたら美味しそうなものを、何でわざわざグチャグチャにするんだろう? と、単純に疑問だったんだ。なので、長らくもんじゃを食することはなかったね。
ところが、だ。
大人になって、職場の飲み会か何かで後輩に教わったんだ。もんじゃを焼くのが得意な奴で、僕が「食べたことがない」と言ったら「じゃあ、美味しい焼き方教えますよ☆」と。そこで、初めてもんじゃの美味しさを味わったんだ。
それからは特に抵抗もなくなり、昨年秋に浅草へ行ったときに久々にもんじゃを食した。そうしたら、ものすごく美味しかったんだよね。これでもう、もんじゃ嫌いではなくなったねw なお冒頭の画像はそのときのもの。「つる次郎」というお店でのものだね。
もっと早いうちに、美味しさを知りたかったなあ。
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JUGEMテーマ:カレー料理
やあ。
前日にUPした「チャツネ」の出処を紹介しておこう。僕が初めて食した「よこすか海軍カレー」だ。
これは、「横須賀海軍カレー本舗」というお店で食したもの。多分、有名なお店なんじゃあないかな。
☆参考:横須賀海軍カレー本舗 よこすか海軍カレー・横須賀物産
ちょうどショッパーズプラザ横須賀(イオン)にいて、何かランチしようと思っていたんだ。で、その辺で探したらこのお店がヒットしたので行ってみた。雰囲気等は、上記公式サイトを見たらよくわかる。静かで落ち着いた、いい場所だった。
で、画像のカレー一式は「よこすか海軍カレー スペシャル ビーフorチキン」のビーフの方だ。カレーにサラダ・福神漬け・チャツネ・牛乳・海軍コーヒーor紅茶がセットになっていた。海軍カレー初心者(今までレトルトしか食したことがないw)にはいいんじゃあないかな。何かあればお店の人に聞けば教えてくれるし。ちなみに僕は「チャツネ」について訊ねたw
我が家でも金曜日にはカレーを食する。その際、自衛隊か何かのメニューに倣って「カレー・漬物・サラダ・卵・牛乳」を揃えて出すんだけど、これを食したのはまさにその金曜日だった。いつものカレーなんて霞むくらい、スパイシーで美味しいカレーだったなあ。
メニューに書いてあったけど、このカレーは「明治四十一年の味を再現」したものらしい。英国より伝来したカレーシチューをアレンジしたのが始まりなんだとか。そういえばそのときのレシピにも「チャツネ」はあったな。おお、我が家ではゼッタイに食することができないカレーだ。
おかげさまで、ようやく「海軍カレー」に到達できた。海軍とカレーが好きな人間としては、満足である。
]]>JUGEMテーマ:好きな食べ物・飲み物
やあ。
天ぷら屋さんじゃあなくって、正確には「天ぷらと酒が味わえるお店」なんだけどねw
少し前にたまたま行ったお店で、【天麩羅ト酒 ミコ】というところ。立川駅北口からルミネの脇の道を行って、立川センタービルの脇の路地にあったと記憶しているよ。割と最近出来たお店のようだね。公式サイトはないみたい。
そこで出してもらったのが、画像にあるお茶漬け。乗っかっている天ぷらは、適当にカスタムしてもらったもの。生憎この時はクルマで移動していて酒が呑めなかったんだけど(涙)、天ぷらだけでも滅茶苦茶美味しかった。
お店の中央がカウンターになっていて、注文したモノは直接目の前に出してくれる。店員さんたちは何故かイケメンばかり。くっそー、女子だったらもっと楽しめたなw いや、天ぷらが好きな人にはおススメだね。
もっと色んなモノを撮っておけばよかったと思うけど、天ぷらが美味しくてそれどころじゃあなかったんだw
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JUGEMテーマ:おせち料理・正月料理レシピ
やあ。
個人的に何だか今ひとつ正月を迎えた気分になれないんだけど、それはまあさておいて・・・
毎年恒例・七草がゆを食したのでメモを。
思えば、毎度毎度微妙に作り方や味付けなんかが違うんだよね。というか、普段おかゆなんてウチで作らないしw 何故そうかと言うと、ウチの子どもらに何とかして食わせるため(爆) 七草って決して美味しいものじゃあないし、薄味のスタンダードなおかゆじゃあ、どうしても草のニオイが残っちゃう。だから、ひと工夫するんだ。
画像のは、今年のバージョン。
使用している七草は、市販のセットになっているもの。一応、全種類入っているみたい。とにかくそれらは、切り刻んでサッと茹でたあとおかゆに放り込んでいる。
おかゆ本体には、今回味噌汁を混ぜたw 子どもらが「お味噌汁ご飯」大好きなので、これなら多少は美味しく食することができるかな〜っと。使った味噌汁は、レトルトパックのもの。よくスーパーで、12個100円くらいで売っているアレ。
味噌汁の味以外は特に調整せず、「少々薄いかな〜?」程度にしてみた。結果はまあ、みんなちゃんと食してくれたので結果オーライw
とまあ、今年の七草がゆはこんな感じさ。
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